炒白菜的做法（虾仁炒白菜的做法）

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炒白菜的家常做法

食品用料：材料：小白菜300克，熟芝麻50克。调料：精盐1/4小匙，姜五片，色拉油三大匙，酱油15克，植物油10克 取一耐热袋，放入一大匙色拉油及姜片，高火3分钟爆香后挑去姜片。小白菜洗净后对切，放入装有两大匙油的耐热袋中，加盐拌匀，松绑袋口，高火3分钟煮熟。

用料：小白菜，蒜，盐，味精。锅烧热后，倒油，晃动锅子使油均匀布满锅内壁。蒜粒切一下，炒出香味。小白菜切段，大火快炒。撒盐，放一点点味精调味。小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证孕妇身体的生理需要提供物质条件，有助于增强孕妇免疫能力。

步骤： 将小白菜洗净切段备用。 锅中烧热油，放入蒜末和豆瓣酱炒香。 加入适量生抽和糖调味。 加入小白菜翻炒均匀，炒至熟烂即可。 腌制小白菜：材料：小白菜、盐、白糖、醋 步骤： 将小白菜洗净切块备用。

主料：白菜500克。辅料：精盐5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟猪油50克。将白菜洗净。将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。热锅后放入切好的腊肉片。不断翻炒以免烧糊。炒至腊五花肉的油出来。

素炒大白菜的做法大全

材料：大白菜500克、黑木耳10克、红辣椒10克、葱末3克、姜末3克、色拉油25克、精盐3克、五香粉2克、酱油3克。将白菜清洗干净，切成斜片，装盘待用。将黑木耳撕成小片，红辣椒切片待用，热锅放油，爆香葱姜末。

将大白菜洗净切好装在菜盆中，将大蒜去皮切好备用，在锅中放入适量色拉油，加入切好的大蒜炒出香味，将洗净切好的大白菜倒入锅中，迅速翻炒一会，让大白菜变蔫，加入适量食盐，加入少量鸡精提鲜，迅速翻炒一会，让大白菜的味料混合均匀。起锅，美味的素炒大白菜就做好了。

将辣椒与生姜清洗干净，辣椒切成小段儿生姜切成丝。如下图所示。白菜适量，清洗干净备用。

步骤一：大白菜掰开，用清水洗干净，甩干水分，切成块状，把白菜帮和叶子分开放。步骤二：大葱剥皮洗干净切碎，姜去皮洗干净切成细丝，干辣椒切成小段。步骤三：把白菜叶子放在淡盐水中浸泡10-15分钟，捞出沥干水分备用。

大白菜素炒怎么做好吃1 (清淡美食)——懒人的素炒大白菜的做法 首先从大白菜上掰下六片叶子，我做的是两个人的分量，六大片刚好够一盘菜，依照饮食习惯选择合适的量即可。将大白菜洗净，尽量甩干叶子上的水，切白菜时用刀斜切白菜，将白菜切好块，放一边备用。

今天家里只有大白菜，所以只好素炒喽，感觉也很不错。材料 主料：大白菜500g；辅料：油适量、盐适量、大葱适量 素炒白菜 1 准备白菜 2 切丝 3 锅烧热，倒油，葱炝锅煸炒出香味，放白菜煸炒 4 加适量的清水 5 炒至熟~加盐搅拌均匀即可 小贴士 炒的时间不要太长，影响色泽、营养流失。

清炒白菜有哪些常见的做法?

白菜叶掰下，清洗干净，切成段，沥干水分备用。干净锅，开大火烧热，倒入玉米油，油温热后，下姜片。倒入白菜，进行翻炒。翻炒30秒～1分钟，倒入料酒。继续翻炒。然后倒入一点点清水，翻炒均匀。盖锅盖闷煮1分钟。

蒜蓉清炒白菜：在经典清炒白菜的基础上，增加了蒜蓉的用量，将蒜蓉与白菜一起翻炒，使菜品更加香辣可口。这种做法适合喜欢蒜香味的人。清炒白菜心：选用白菜心部分，将其切成薄片，用开水焯水后捞出沥干。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入白菜心翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至白菜心变软即可。

干锅辣白菜 食材：大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml 做法：1)准备好所有的食材。2)五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎。3)炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。4)倒入五花肉翻炒。5)炒至五花肉吐油微黄。6)再放入青辣椒炒香。

清炒白菜的做法： 准备食材：白菜、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。 白菜洗净，切成小块，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 放入白菜翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。 炒至白菜变软烂，出锅即可。