紫苏（紫苏叶的吃法和做法）

本篇文章给大家谈谈紫苏，以及紫苏叶的吃法和做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

紫苏的种类

紫苏有回回苏、野生紫苏和耳齿紫苏三个变种，其中回回苏又被称之为皱叶紫苏、鸡冠紫苏、红紫苏，叶片较大，呈现卵圆形，野生紫苏的叶片为长椭圆形，表面具有茸毛，而耳齿紫苏叶片基部为圆形或心形，具有齿缺。

紫苏有回回苏、野生紫苏和耳齿紫苏三个变种，其中回回苏又被称之为皱叶紫苏、鸡冠紫苏、红紫苏，叶片较大，呈现卵圆形，野生紫苏的叶片为长椭圆形，表面具有茸毛，而耳齿紫苏叶片基部为圆形或心形，具有齿缺。紫苏（学名：Perilla frutescens (L.) Britt.）是唇形科、紫苏属一年生草本植物。

紫苏是什么意思？在中文里，“紫苏”是由紫色和香气强烈的苏（叶）所组成的词汇。紫苏不仅是一种草本植物，更是一种常用的调味料，在日本、韩国、台湾等地的传统菜肴中十分常见。紫苏的种类众多，常见的有青紫苏、红紫苏和金紫苏等，它们的味道也不尽相同。

紫苏和苏子叶一样吗

是的，苏子叶和紫苏叶是同一种叶子。苏子叶和紫苏叶实际上是同一种植物的叶子，它们都属于紫苏的变种。紫苏是一种多年生草本植物，其叶子具有特殊的香气和药用价值。下面将详细解释两者的关系。苏子叶和紫苏叶的关系 苏子叶，又称紫苏叶，是紫苏植物的一部分。

紫苏叶和苏子叶没区别，紫苏叶就是苏子叶，只是名称不同而已。紫苏叶和苏子叶是唇形科紫苏植物的叶片，叶片较为宽大，颜色较为丰富，外型美观。紫苏株型秀美，可作盆栽植物供人观赏，不过在养护期间要注意，紫苏不耐水涝和强光。

苏子叶与紫苏叶没有任何区别。苏子叶与紫苏叶都是指紫苏的叶子，只不过是叫法不同而已。紫苏叶是紫苏树的叶子，双子叶植物纲，为一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。

彩叶草和紫苏有什么区别

1、科属不同 彩叶草 彩叶草和紫苏的叶片形态差不多，但两者并不是同一种植物，它们两者的科属都不同，彩叶草是唇形科鞘蕊花属植物，紫苏是唇形科紫苏属植物，如果仔细观察两者的形态，其实有很多不同之处，可将两者盆栽养护。

2、彩叶草的花：顶生总状花序、花很小。呈浅蓝色或者浅紫色。紫苏是一种一年生直立草本植物。紫苏的茎干：茎干呈绿色或紫色、形状是钝四棱形、上面有四槽被柔毛覆盖。

3、彩叶草与紫苏：外形与生长习性的差异 外形特征 彩叶草作为一种多年生草本植物，其独特的外观常常被人们所关注。彩叶草的茎干呈四棱性，被毛覆盖，呈现出独特的造型。最引人注目的是它的叶子，单叶呈对生状生长，卵圆形状，叶子的表面混合着绿色、黄色、桃红、朱红等彩色样式。

4、彩叶草和紫苏的四大区别科属不同五彩缤纷的草彩草和紫苏的叶形态相似，但不是同一种植物。它们的科和属是不同的。彩草是唇形科的紫苏属，紫苏是唇形科的紫苏属。如果仔细观察两种植物的形态，其实有很多区别，可以盆栽养护。叶片形态紫苏彩草是一种多年生草本植物。

紫苏是什么

科属：紫苏是唇形科、紫苏属的植物，还具有很多个别称，还叫做红苏、黑苏、白紫苏、白苏、赤苏等。形态：它是一年生直立草本植物，茎部高度约为0.3-2米左右，颜色是绿色或紫色的，上面具有密密麻麻的长柔毛。

是同一种东西。紫苏唇形科、紫苏属一年生草本植物。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。叶阔卵形或圆形，长7-13厘米，宽5-10厘米，先端短尖或突尖，侧脉7-8对。位于下部者稍靠近，斜上升；叶柄长3-5厘米，背腹扁平，密被长柔毛。

紫苏，属于药食同源的植物，入药则分为苏叶、苏梗、苏子三种。紫苏子化痰的力量比较强，药性比其他两者强，可化痰散结，如三子养亲汤。平素所言紫苏是指苏叶和苏梗，在常见处方中，药师抓药时也一般是苏叶、苏梗各半。梗者中空利水，故能畅达中焦，对脾胃有好处；叶者散也，故可发散风寒。